Network
OKE BIMA - Karbohidrat, protein dan lemak, tiga jenis makronutrien yang wajib dipenuhi saat bersantap.Telur kerap jadi pilihan sumber protein yang dianggap murah dan mudah diolah.
Pertimbangan asupan lemak jenuh, perlu bijak dalam menggunakan minyak goreng. Tak bisa dimungkiri, telur ceplok atau dadar memang paling praktis sebagai menu sarapan. Namun ada pilihan olahan lain yang minim atau tanpa minyak.
Dilansir Okebima.com dari berbagai sumber, Jumat, 22 Oktober 2021. Berikut lima resep praktis mengolah telur dan bebas minyak.
Baca Juga: Merawat kulit Khusus Wanita Berhijab! Berikut Cara Merawatnya, Ini Salah Satunya.
1. Telur rebus (hard boiled egg).
Santapan mengenyangkan dan praktis salah satunya telur rebus. Metodenya sederhana tanpa menambahkan bumbu apapun. Namun tiap rumah tangga memiliki metode berbeda dalam hal waktu perebusan.
Menurut Organic Authority, untuk telur rebus yang matang merata Anda perlu waktu sekitar 15 menit. Pertama, rebus telur dalam air mendidih selama 5 menit. Kedua, matikan api dan diamkan selama 10 menit.
Baca Juga: Aparat Pukul Mudur Massa Aksi, HMI Cabang Mataram: Polisi Arogan, Perlu Dievaluasi!
Siapkan mangkuk air dingin dan pindahkan telur pada mangkuk untuk menurunkan suhu. Telur rebus bisa langsung dikupas dan disantap.
2. Soft boiled egg.
Untuk sajian telur yang lebih lembut atau soft boiled egg, caranya sama dengan hard boiled egg. Hanya saja, ada sedikit perbedaan waktu proses perebusan.
Baca Juga: Gempa Bumi Gunjang Kabupaten Malang, BMKG: Hati-Hati Gempa Susulan!
Rebus telur selama 5 menit lalu matikan api. Diamkan telur selama 3-5 menit baru pindahkan ke mangkuk air dingin. Hasilnya akan mirip dengan poached egg tetapi dengan cara lebih praktis.
3. Telur panggang.
Tanpa minyak, Anda bisa menghasilkan menu sarapan nikmat dengan telur panggang. Siapkan 1-2 butir telur, isian berupan potongan bawang bombay, tomat, seledri, keju, daun bawang, cabai (jika suka pedas).
Artikel Rekomendasi